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L'intestin deuxième cerveau

Un livre, un film sur arte (https://www.arte.tv/fr/videos/048696-000-A/le-ventre-notre-deuxieme-cerveau/)

J'ai déjà fait un long commentaire sur le livre, succès énorme d'édition… Résumons le par un tissu d'incohérences que j'ai longuement (et non exhaustivement) relevées, montrant une grande incompétence de l'auteure, en particulier en biochimie.

Le film vu sur ARTE présente des séquences intéressantes mais bien d'autres très contestables et, à mon sens, peu scientifiques. Notons par exemple une présentation en image du cerveau d'une part, du système nerveux intestinal d'autre part, sans la moelle épinière ni les nerfs reliant les deux organes…

Ces observations me conduisent à quelques observations…

  • CERVEAU : qu'entend-on par ce vocable ? En effet, dire deuxième cerveau laisse sous-entendre que le deuxième a une structure comparable (en évitant l'analogie visuelle des circonvolutions comparées aux intestins). Or, le "système nerveux" intestinal est parfaitement diffus et n'est défini que par la présence de neurones. Doit-on parler de cerveau à partir du moment où il y a des amas de neurones ?
    Cette confusion me semble montrer clairement une grave confusion scientifique et de vocabulaire : un terme doit être défini (autant que possible…) et, en l’occurrence l'est clairement pour le premier cerveau.

  • RÔLE DU DEUXIÈME CERVEAU : il n'est pas clairement précisé dans les documents lus. Il "aide à la digestion"… Autrement dit, quel est le rôle de ce système ? Il semble n'être là que pour harmoniser le fonctionnement des intestins : régulation du péristaltisme ? En tout cas, il ne semble pas contenir de conscience…

  • RELATIONS INTESTINS-CERVEAU :
    • le fonctionnement de l'intestin met en jeu des hormones locales ou des médiateurs locaux (sérotonine…) qui passent par le sang. Ils peuvent évidemment avoir une action sur tous les organes irrigués et donc sur le cerveau.
    • les produits de la digestion passent dans le sang : ces molécules peuvent aussi avoir une action générale. L'accumulation de gaz est bien ressentie par l'individu et peut le gêner…
    • les intestins sont innervés, en particulier par le nerf pneumogastrique (X) : le cerveau et l'intestin ont donc des relations fonctionnelles
  • MICROBIOTE : mélanger effets du microbiote et deuxième cerveau est tout à fait contestable. Que le microbiote puisse avoir des effets sur la digestion (par exemple l'hydrolyse de la cellulose) est connu depuis des lustres. Que les métabolites produits par le microbiote, souvent absorbés par l'individu, est évident, y compris parfois pour des toxines. Mais où interviennent les neurones intestinaux ?
    Par contre le système immunitaire intestinal, très important en volume, peut avoir une influence sur les paramètres sanguins par les métabolites qu'il peut produire en réaction avec le microbiote, et donc une influence sur le cerveau. N'oublions pas que l'activation par les antigènes microbiens est fondamentale pour le système immunitaire.

Il me semble donc qu'il faut arrêter de propager des "fake news". Le simple terme "deuxième cerveau" est d'une grande absurdité ! Une pensée de matières fécales pourrait-on dire !!! Il n'est pas, pour autant, question de nier les effets de l'intestin sur le cerveau (par les métabolites primaires du microbiote, par des métabolites de l’intestin, par une action des neurones intestinaux…), ni les effets du cerveau sur l'intestin. Il faudrait simplement garder la tête froide et préciser ces effets sans polémique mais avec des preuves scientifiques.

À vos Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Ou comment prendre les gens pour des gogos !

30 g pour 4,40 €  soit 146 € par kg

Le prix des cubes de levures du boulanger sont de l'ordre de 0,25 € pour 42 g soit 6 € par kg

Imaginez donc le bénéfice réalisé par le fabricant à vos dépens si vous achetez !!!

Et en plus, certains (pour la carbolevure) affirment que la levure permet de reconstituer la flore intestinale : ne savent-ils pas que les levures sont rares dans la flore intestinale, sont plutot des Candida albicans et autres Candida, que le levure de boulanger/bière ne cultive probablement pas ou mal à 37°C…

Une interrogation : n'est-ce pas dangereux de manger de la levure qui risque de fermenter en produisant de l'éthanol, éthanol qui sera absorbé par l'individu ???

 

 

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Cosmétique bio ? Bio or not ???

Une étiquette attire mon attention :

Le produit est donc un "savon-schampoing" en l’occurrence de marque Leclerc.

Un label Ecocert

Charte cosmétique bio…

Deux mentions amusantes :

  • 99 % du total des ingrédients sont d'origine naturelle.
  • 20 % du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture biologique.

Commentaires :

  • "99 % du total des ingrédients sont d'origine naturelle" : Qu'est ce que cela veut dire ? Le pétrole est naturel, mais les produits issus du pétrole le sont-ils ? Naturel veut-il dire bon ?
  • Quand on regarde la composition on remarque que certains produits sont manifestement industriels :
    • ammonium lauryl sulfate : détergent artificiel que certains baptisent savon… Bien sûr on peut imaginer que l'ammonium est naturel, l'acide gras extrait d'un produit naturel et le sulfate naturel…
    • coamidopropyl bétaïne…
    • laurylglucoside…
    • benzoïc acid…
    • sodium hydroxyde…
    • plus difficile de savoir pour le glycérol, le NaCl, l'acide citrique, le coconut acid, l'aloe acid
    • quant à l'eau !!!
  • deux produits sont dits issus de l'agriculture biologique : deux parfums (voir l'étiquettes avec **).
  • Comment alors interpréter :
    • 20 % du total des ingrédients sont issus de l'Agriculture biologique !!! Difficile de penser que l'on met dans le produit 20 % de parfum !
    • 99 % du total des ingrédients sont d'origine naturelle !!! Surtout si l'on compte l'eau !!!

Vouloir faire des cosmétiques bio s'avère, me semble-t-il, une belle anarque. COMMENT PEUT-ON PRÉTENDRE APPELER BIO UN PRODUIT DONT LES INGRÉDIENTS MAJEURS SONT ARTIFICIELS ? OU COMMENT BERNER LE CONSOMMATEUR ou la CONSOMMATRICE…
Pourquoi ne pas utiliser du vrai savon… même si c'est un produit industriel !!! En tout cas plus rentable pour le consommateur !

 

 

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Introduction au Droit


Ce texte, par un non spécialiste du domaine, n'est destiné qu'à apporter quelques informations (contestables) pour des étudiants de biotechnologies curieux ou pour de futurs professeurs du domaine. Il contient sûrement de grosses bétises !!! Veuillez bien m'en pardonner.


 

Qu’est ce que le Droit ?

Le Droit est un domaine particulièrement complexe.

D'après wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Droit

Le droit (du latin directum) est un ensemble de règles régissant la vie en société dont le non respect est sanctionné par la puissance publique, c'est-à-dire l'ensemble des moyens dont dispose l'État pour maintenir ou rétablir l'ordre public, par le biais de la force publique, de la justice et de ses composantes.

Le mot droit est un polysème. Il faut en effet distinguer :

  • la science juridique, qui est l'objet de ce portail : elle étudie les règles de droit prises dans leur ensemble, ou dans une de ses branches seulement ;
  • le droit objectif, qui est un ensemble des règles de droit destinées à organiser, dans une société donnée, les rapports entre les hommes, et sanctionnables par l'autorité publique;
  • les droits subjectifs, qui rassemblent les prérogatives reconnues à un individu, ou à un groupe d’individus, leur permettant de jouir d'une chose ou d'exiger d'autrui une prestation.

Sa Nature

Le droit fixe un certain nombre de règles permettant l’organisation de la société mais :

  • il évolue avec le temps,
  • il dépend de la société et donc de son histoire,
  • il est interprété par des hommes (« Les h(H)ommes naissent et demeurent libres et égaux en droit… »)
  • il est parfois mis en veilleuse en cas de problèmes majeurs (grèves, guerres, état d'urgence…)

Le Sens

Le mot DROIT recouvre deux sens différents :

  • le droit dit OBJECTIF qui désigne les règles générales s’appliquant dans un État.
  • le droit dit SUBJECTIF qui désigne les prérogatives dont une personne peut se prévaloir, incluant les obligations de cette personne. Bien entendu, le droit subjectif dépend du droit objectif. Il en est l’expression. (right contre law in english)

Le droit de propriété est fixé par la loi (objectif).

Je fais valoir mes droits de propriétés (subjectif).

Sources du droit

Les sources du DROIT sont multiples :

  • les textes rédigés par l’État,
  • des textes supranationaux : textes européens, textes internationaux, traités… directement ou par transposition en droit national.
  • la coutume… (pensons au « contraire aux bonnes mœurs, comme un bon père de famille… »)
  • la religion : Beaucoup de principes d'origine religieuse imprègnent le droit. Dans le cas du droit islamique, qui, dans certains états, est la règle, il s'inspire d'une itnerprétation du Coran.

Droit et justice

Le droit est lié à la Justice. En effet, une règle doit être respectée et toute transgression est sanctionnée. La justice applique donc le droit aux personnes accusées de transgression du droit et les sanctionne selon les règles prévues par le droit : l'adultère n'est plus sanctionné dans certains états alors que dans d'autres la femme adultère peut être lapidée…

Droit et éthique/morale

Le droit est lié à la morale ou l'éthique.

Il est particulièrement difficile de distinguer morale et éthique : on peut considérer que la morale est un ensemble de règles appartenant à un groupe (morale chrétienne par exemple) alors que l'éthique peut représenter l'ensemble des règles de conduit qu'un individu accepte, règles pouvant être collectives…

Ex :

  • l’obligation alimentaire entre proches parents est un devoir moral/éthique de charité
  • l’obligation de réparation de dommages que l’on a causé est un devoir moral/éthique de justice

Ces règles de conduite sont éventuellement intégrées dans le Droit !

Différents types de droits

Le droit s’applique à toute l’organisation de la société et donc se subdivise selon les lieux d’application :

  • droit du travail
  • droit constitutionnel
  • droit commercial
  • droit administratif
  • droit privé…

Qui produit le droit (en France) ?

On distingue depuis bien longtemps TROIS pouvoirs, auquel peut s’ajouter le pouvoir des médias :

  • Législatif : il fait les lois
  • Exécutif : il veille à son application
  • Judiciaire : il règle les conflits liés au droit

La règle devrait être l’indépendance de ces trois pouvoirs.

Le pouvoir législatif

Il est exercé par le PARLEMENT qui comprend, en France, l’Assemblée nationale et le Sénat.

Le parlement :

  • vote les lois,
  • contrôle l’exécutif par le vote de la loi de finances,
  • contrôle l’exécutif par la possibilité de renverser le gouvernement (pour l’AN)

D'autres organismes interviennent comme le conseil constitutionnel qui vérifie la conformité des lois et le la loi constitutionnelle.

Le pouvoir exécutif

Il repose sur le Président de la République qui nomme le Gouvernement ou du moins le Premier ministre, chef du gouvernement, lui-même constitué des Ministres et Secrétaires d’État.

Le gouvernement assure l’exécution des lois. Il les précise par des textes : décrets, arrêtés, circulaires.

Un certain nombre d’ « autorités administratives indépendantes (AAI) » complètent le dispositif. Exemples : CNIL, Conseil de la concurrence, ANSES…

Le pouvoir judiciaire

Il contrôle et sanctionne en fonction du droit.

Il contribue à préciser les textes par la jurisprudence.

Les pouvoirs supranationaux : cas du droit européen

En vertu des traités existants, une grande partie du droit français (70 à 80%) est produit au niveau européen.

Les différents textes

Textes d’origine européenne :

DIRECTIVE EUROPÉENNE :

Une directive est un acte normatif pris par les institutions de l'Union Européenne. Avec les règlements et les recommandations, les directives communautaires font partie du droit dérivé de l'Union européenne. À la différence d'un règlement communautaire qui s'applique totalement et directement, une directive donne des objectifs à atteindre par les pays membres, avec un délai. Ce délai permet aux gouvernements nationaux de s'adapter à la nouvelle règlementation.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Directive_de_l%27Union_europ%C3%A9enne

RÈGLEMENT EUROPÉEN :

Dans le droit de l'Union européenne, un règlement est obligatoire dans tous ses éléments dès sa publication. Il ne peut donc s'appliquer de manière incomplète ou sélective. Il est directement applicable sans aucune mesure de transcription nationale, contrairement à la directive qui est un objectif de l'Union à transposer dans le droit national sous un délai déterminé. Il s'applique de manière simultanée et uniforme à l'ensemble des États membres de l'Union.On dit qu'il est d'application immédiate. Le règlement a une portée générale, il est publié au Journal officiel de l'Union Européenne.

http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A8glement_de_l%27Union_europ%C3%A9enne

Textes d’origine française :

La hiérarchie des textes montre leur dépendance : ils sont liés hiérarchiquement. Un décret est pris en application d’une loi etc…

LOI

Elle est votée par le parlement sur proposition du parlement ou du gouvernement.

C’est un texte GÉNÉRAL qui fixe donc un cadre.

DÉCRETS

Ils sont pris, par le gouvernement, en application de la LOI votée : ils précisent les conditions d’application de la loi dans les différents domaines.

ARRÊTÉS

Ils sont pris, par le gouvernement ou les ministères : ils précisent les conditions d’application de des décrets.

CIRCULAIRES

Dans un ministère donné, et pour ses administrations, une circulaire précise comment appliquer les textes, et avant tout les arrêtés.

Hiérarchie des textes

 

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De l'incertitude du GPS

Voici l'image d'une balade en forêt en vélo :

Remarquer que le sentier puis la route ne sont pas suivis exactement par le gps de mon iphone.
Mais le plus curieux, ce sont les zigzags à gauche ! En effet, j'étais arrêté et répondais au téléphone.

J'en déduis qu'il faut être très méfiant quant aux informations fournies par ce gps et le logiciel utilisé !

Si vous avez des Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., je les intègrerais…

 

 

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