Utiliser un thermomètre enregistreur
Les progrès de l'informatique ont conduit à la production de thermomètres enregistreurs compact sur clé USB.
Autrement dit, en plaçant la clé USB thermomètre dans une enceinte à tester, il sera possible d'enregistrer l'évolution de la température en fonction du temps.
Dans le cadre de la qualité au laboratoire, il est donc possible, pour un prix modique (70 € pour ce modèle), de montrer aux étudiants le contrôle de température de façon simple.
Voici un exemple de courbe obtenue à partir du relevé de la clé placée dans un congélateur :
On peut constater que, lors du séjour dans le congélateur, la température varie de -21 °C à -14 °C avec des cycles montrant la régulation.
L'enregistrement continue avec la température de la pièce, le temps de remontée en température étant relativement rapide.
Nous l'avons aussi utilisé pour contrôler la température dans la soute d'un avion pour voir si les réactifs seraient à température suffisamment basse. Malheureusement, la soute utilisée était à 20 °C… environ.
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