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Lycée Paul Éluard

15 Avenue Jean Moulin

93206 SAINT DENIS

Procédure

Réf : 0001

Sérogroupage des Salmonella

Dates

Création : 26/11/2011

Version : 0.1

Modifié :

Rédacteur : EDMOND

Vérificateur

Approbateur :

Date : 26/11/2011

Signature : S.E

Date :

Signature :

Date :

Signature :


1. Objet

Effectuer le sérotypage des Salmonella

2. Démarche

2.1. Qu'est ce qu'un sérotypage

Le sérogroupage est une technique immunologique qui consiste à mettre les antigènes structuraux bactériens en présence d'anticorps (recueillis dans le sérum d’animaux immunisés) afin de permettant le diagnostic du sérotype .

2.2. Intérêt

Il permet d'identifier précisément les différents sérovars des Salmonella (germes responsables des TIAC toxi-infections alimentaires collectives).

2.3. Principe

Le sérogroupage est basé sur la mise en évidence de trois antigènes portés par le Salmonella :

  • l’antigène O : antigène de paroi de nature phospholiposidique c'est le support de l'antigénicité.

  • l’antigène H : antigène flagellaire de nature protéique, présent sur les souches mobiles.

  • l’antigène Vi : antigène de capsule de nature polyosidique. Cet antigène peut masquer l’antigène O.


    Schéma antigène de Salmonella


     

    La mise en évidence de ces antigène se fait par réaction d'agglutination active directe.

2.4. Technique

L’identification biochimique préalable de la souche à tester est obligatoire avant tout sérotypage.

La technique repose sur l'utilisation de sérum polyvalent puis monovalent pour des raisons économiques :

  1. Témoin : il permet de vérifier que la souche n'est pas autoagglutinable en eau physiologique.

  2. Tester les sérums mélanges anti O polyvalents OMA et OMB

  3. Tester les sérums correspondants aux groupes sélectionnés :

  • Si OMA+ tester dans l'ordre les groupes le plus fréquent : B,D,E,A et L

  • Si OMB+ tester en premier le groupe C puis les autres

  1. Tester les sérums monovalents anti H

  2. Conclure sur le sérovar identifié

2.5. Lecture et interprétation

 


Exemple

 

 



 


Donc la nomenclature de la bactérie est : Salmonella enterica sous espèce entérica Senftenberg.

Bibliographie :

http://christelle.larcher.free.fr/IMG/pdf/3-serogroupagesalmonelles.pdf



Historique des modifications de ce texte :

DATE :

Modifications apportées

2009_04_08

Création du texte





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