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LOGO Lycée Paul Éluard 15 Avenue Jean Moulin 93206 SAINT DENIS |
Procédure |
Réf : 0001 |
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Sérogroupage des Salmonella |
Dates Création : 26/11/2011 Version : 0.1 Modifié : |
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Rédacteur : EDMOND |
Vérificateur |
Approbateur : |
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Date : 26/11/2011 Signature : S.E |
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1. Objet
Effectuer le sérotypage des Salmonella
2. Démarche
2.1. Qu'est ce qu'un sérotypage
Le sérogroupage est une technique immunologique qui consiste à mettre les antigènes structuraux bactériens en présence d'anticorps (recueillis dans le sérum d’animaux immunisés) afin de permettant le diagnostic du sérotype .
2.2. Intérêt
Il permet d'identifier précisément les différents sérovars des Salmonella (germes responsables des TIAC toxi-infections alimentaires collectives).
2.3. Principe
Le sérogroupage est basé sur la mise en évidence de trois antigènes portés par le Salmonella :
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l’antigène O : antigène de paroi de nature phospholiposidique c'est le support de l'antigénicité.
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l’antigène H : antigène flagellaire de nature protéique, présent sur les souches mobiles.
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l’antigène Vi : antigène de capsule de nature polyosidique. Cet antigène peut masquer l’antigène O.
Schéma antigène de Salmonella
La mise en évidence de ces antigène se fait par réaction d'agglutination active directe.
2.4. Technique
L’identification biochimique préalable de la souche à tester est obligatoire avant tout sérotypage.
La technique repose sur l'utilisation de sérum polyvalent puis monovalent pour des raisons économiques :
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Témoin : il permet de vérifier que la souche n'est pas autoagglutinable en eau physiologique.
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Tester les sérums mélanges anti O polyvalents OMA et OMB
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Tester les sérums correspondants aux groupes sélectionnés :
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Si OMA+ tester dans l'ordre les groupes le plus fréquent : B,D,E,A et L
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Si OMB+ tester en premier le groupe C puis les autres
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Tester les sérums monovalents anti H
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Conclure sur le sérovar identifié
2.5. Lecture et interprétation
Exemple
Donc la nomenclature de la bactérie est : Salmonella enterica sous espèce entérica Senftenberg.
Bibliographie :
http://christelle.larcher.free.fr/IMG/pdf/3-serogroupagesalmonelles.pdf
Historique des modifications de ce texte :
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DATE : |
Modifications apportées |
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2009_04_08 |
Création du texte |
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Lycée Paul Éluard SAINT-DENIS