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une nouvelle feuille excel ajoutée : comparaison théorique de la croissance de deux souches (Informatique>tableur…)
une nouvelle version corrigée de l'étalonnage des pipettes à piston est disponible dans  (Informatique>tableur…)

une nouvelle partie : documentation technique de microbiologie sur la base de l'ouvrage du CRDP d'Aquitaine avec mise à jour (voir le dernier menu)


À propos de peptones…


Outre l'oubli des facteurs de croissance dans les peptones… si fréquent dans les corrigés de certains examens, et celui des acides aminés dans les peptones de levure (extraits de levure), on rencontre parfois l'idée que les acides aminés ne peuvent pas être fermentés. Pourtant, la lecture d'un Hugh et Leifson ensemencé avec une Entérobactérie (qui fermente le glucose en anaérobiose), montre clairement une culture en anaérobiose, culture qui ne peut se faire qu'aux dépens des peptones…

 

Démonstration :

Autre amusement : le diamètre d'un coque


Un coque ça fait 1 µm…

Encore faut-il le mesurer !! Difficile de faire autrement. Et bien voici une solution : prenez votre double décimètre et mesurez la taille d'un Micrococcus sur cette photo au Gram.
Le diamètre du champ est de 160 µm.

 

 

Réponse au prochain numéro.